オーストリア

ブドウ生産地域はブルゴーニュとほぼ同じ緯度（北緯47〜48度）
生産地は東部に集中し、ニーダーエスタライヒ州とブルゲンラント州で全栽培の88％を占めている
ホイリゲ＝新酒
ブッシェンシャンク＝ワイン生産者兼居酒屋

＜ワイン法＞
果汁糖度の単位はKMW糖度
アウスブルッフはルストで造られるトロッケンベーレンアウスレーゼのみ名乗ることのできる特別な名称
シュトローヴァインは完熟したブドウを藁の上で３ヶ月以上乾燥させる