オーストリア

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ブドウ生産地域はブルゴーニュとほぼ同じ緯度(北緯47〜48度)
生産地は東部に集中し、ニーダーエスタライヒ州とブルゲンラント州で全栽培の88%を占めている
ホイリゲ=新酒
ブッシェンシャンク=ワイン生産者兼居酒屋

<ワイン法>
果汁糖度の単位はKMW糖度
アウスブルッフはルストで造られるトロッケンベーレンアウスレーゼのみ名乗ることのできる特別な名称
シュトローヴァインは完熟したブドウを藁の上で3ヶ月以上乾燥させる

ワイン産地

ニーダーエスタライヒ州

ブルゲンラント州

ウィーン州

シュタイヤーマルク州

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