ブルゴーニュの確認テスト

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ブルゴーニュ練習問題

ブルゴーニュにガメイを植えることを禁止た人物の名前は?

フィリップ豪胆公(フィリップ二世)

シャブリ地区に流れる川の名前は?

スラン川(※シロン川はソーテルヌ)

シャブリ地区の土壌の名称は?

キンメリジャン

オーセロワ地区において赤のみ生産可能なAOCは?

イランシー(Irancy)

オーセロワ地区のAOCサンブリ(Saint-Bris)の主要品種は?

ソーヴィニヨン・ブラン

コート・ド・ニュイ地区において最北でロゼを生産できるAOCは?

マルサネ(Marsannay)

モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがるグランクリュは?

ボンヌ・マール(Bonnes-Mares)

コート・ド・ニュイ地区において、白も生産可能なグランクリュは?

ミュジニー(Musigny)

ヴォーヌ・ロマネの中で最北のAOCは?

リシュブール(Richebourg)

ヴォーヌ・ロマネの中で最南のAOCは?

ラ・ターシュ(La Tache)

フランス全土において最小のAOCは?

ラ・ロマネ(La Romanee)

ペルナン・ベルジュレスのグラン・クリュ「コルトン」の生産可能色は?

赤のみ

※アロース・コルトンとラドワのグラン・クリュ「コルトン」赤、白の両方作れます。

ポマール(Pommard)の生産可能色は?

赤のみ

ヴォルネイ(Volnay)の生産可能色は?

赤のみ

コート・シャロネーズ地区においてアリゴテ100%で作られるAOCは?

ブーズロン(Bouzeron)

コート・シャロネーズ地区においてシャルドネ100%で作られるAOCは?

モンタニィ(Montagny)

ボジョレー地区の土壌は?

花崗岩(かこうがん)

ボジョレー・ヌーボーの解禁日は?

11月第3木曜日

ボジョレー地区で最北のAOCは?

サン・タムール(Saint-Amour)

ボジョレー地区で面積、生産量ともに最大のAOCは?

ブルイイ(Brouilly)

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